Środowiskowy Dom Samopomocy w Żegocinie - PRZEPIS NA CIASTO

 Szybkie i pyszne ciasto. Sezon na owoce trwa.

Składniki:

- 1 szklanka cukru

- 4 jajka

- 3/4 szklanki oleju

- 1 szklanka jogurtu naturalnego gęstego lub maślanki

- 3 szklanki mąki

- 3 łyżeczki proszku do pieczenia

- dowolne owoce, mogą być mrożone

Kruszonka:

- pół szklanki cukru

- pół kostki masła/margaryny

- 1 szklanka mąki

(ciasto na kruszonkę włożyć do lodówki lub zamrażarki)

Wykonanie:

Jajka z cukrem ubić na białą, puszystą masę, dodać kolejno olej, jogurt, mąkę, proszek, lekko mieszając tylko do połączenia składników. Wylać na blachę posmarowaną tłuszczem i wyłożoną papierem. Ułożyć owoce, kruszonkę zetrzeć tarką na ciasto. Włożyć do nagrzanego piekarnika na 170 stopni na 50-60 min.

GOTOWE. SMACZNEGO.